Ingrédients
Foie Gras entier de canard
sel et poivre
Les conseils du Chef
Le foie gras de canard traditionnel, incontournable pour les amateurs.
à mettre au frais 12 h avant et à sortir 30 mn avant la dégustation.
Pour 4/6 personnes.
Accord du met
Nous vous conseillons de le déguster nature ou avec un accompagnement légèrement sucré (figues confites, raisins confits, confiture d’oignons…)
Notre accord vin
Nous vous proposons de l'accompagner d'un vin moelleux à liquoreux, Cotes de Bergerac et Montbazillac servi très froid
Que Choisir ?
Boite, verrines ?
Oie ou canard ?
Nature ou truffé ?
